Dop’s poelier

Wild en gevogelte

 

Markt: woensdag

 

Alexander Dop staat al 15 jaar op de Vredenburgmarkt met zijn poeliersbedrijf, maar helpt al sinds zijn 14e in het familiebedrijf. De onderneming is inmiddels van hem en zijn broer, zijn ouders springen soms nog bij.

Bij Dop’s kunt u dus terecht voor ambachtelijk wild en gevogelte. De broers snijden zelf al het vlees nog uit in hun winkel aan huis.

Het mooist aan het vak vindt Alexander als hij klanten iets mee kan geven dat ze nog nooit gegeten hebben, en wat ze erg goed bevalt.

 

 

< terug